قهوه اسپرسو پریسکا بن مانو 250 گرمی
bonmano-priska
برند : بن مانو
دسته بندی : قهوه اسپشیالیتی, قهوه فوری
- ویژگی های محصول
- برند : بن مانو
- نوع دان قهوه : 80% عربیکا 20% روبوستا
- میزان کافئین : متوسط
- اسیدیته : بالا
- عطر : قوی
- خاستگاه : افریقا و اندونزی
تماس بگیرید
در انبار موجود نمی باشد
محصولات مرتبط
نسکافه فله گلد اکوادور
۵۶۰,۰۰۰ تومان۵۵۰,۰۰۰ تومان
نقد و بررسی اجمالی
قهوه اسپرسو پریسکا بن مانو 250 گرمی
این قهوه ترکیب ۸۰% عربیکا – ۲۰% روبوستا با خاستگاه‌های آفریقا و اندونزی است. طعم کارامل، عطر گلی و ادویه‌ای هنگام نوشیدن قهوه‌ی اسپرسوی پریسکا حس می‌شود.
مشخصه‌ی اصلی قهوه‌های عربیکا، عطر و طعم خوشایند آن‌هاست. در مقابل قهوه‌های روبوستا میزان کافئین بالا و کف (Crema) زیادی دارند. برای تهیه‌ی یک قهوه‌ی اسپرسوی مطلوب و متناسب با سیلقه و نیاز مصرف‌کننده باید مقادیر مشخصی از دان‌های قهوه‌های عربیکا و روبوستا ترکیب شوند. لازم به‌ذکر است که قهوه‌های روبوستا یا عربیکا نیز هر یک به‌تنهایی بسته به کشور یا مزرعه‌ای که در آن به‌ثمر آمده‌اند. ویژگی‌های خاصی از نظر طعم، پس‌طعم، طعم‌یاد و غیره دارند. پیرو این توضیحات، اهمیت و پیچیدگی در ترکیب دانه‌های مختلف قهوه برای داشتن یک قهوه‌ی اسپرسوی مطلوب آشکار می‌شود. عملاً یک فرآیند بهینه‌سازی در ترکیب دانه‌های قهوه نیاز بوده و دانش و تجربه‌ی تخصصی لازم است.
زمانی که این دانه‌ها برای قهوه اسپرسو انتخاب می‌شوند. عموماً برشته‌کاری میان-تیره یا تیره داشته و با درجه‌ی ریز آسیا می‌شوند. نوشیدنی اسپرسو از عصاره‌گیری دانه‌های قهوه تحت فشار بالا و دمای حدود ۹۰ درجه‌ی سلسیوس تهیه می‌گردد. اصولاً آماده‌سازی نوشیدنی اسپرسو نیازمند دانش، مهارت و تجهیزات خاص است. و معمولاً در کافی‌شاپ‌ها به‌صورت خالص یا به‌عنوان پایه‌ی نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو سرو می‌شود. قهوه‌های دیگر، یعنی قهوه‌ی ترک و قهوه‌ی دمی (فرانسه) در درجه‌ی آسیا، میزان برشته‌کاری و ابزار دم‌آوری متفاوت هستند. به‌طور مثال، قهوه‌های دمی با درجه‌ی آسیای درشت‌تری آسیا شده و با عبور آب داغ از دانه‌های آسیا‌شده تحت نیروی گرانش و سپس فیلترشدن آن آماده می‌گردند.
در صورت نیاز به وسایل دم آوری موکاپات 3 کاپ بیالتی را به شما پیشنهاد میکنیم.
مشخصات فنی
قهوه اسپرسو پریسکا بن مانو 250 گرمی
| وزن | 250 g |
|---|---|
| نوع بسته بندی | پاکت 3 لایه فویل آلومینیومی |
| گواهینامه محصول | HACCP, HALLAL, ISO22000, ISO9001 |
| میزان کافئین | متوسط |
| درجه آسیاب | ریز |
| طعم | قوی |
| دم آوری پیشنهادی | انواع موکاپات و اسپرسوساز ها |
نظرات کاربر به:
قهوه اسپرسو پریسکا بن مانو 250 گرمی
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.
دیگران را با نوشتن نظرات خود، برای انتخاب این محصول راهنمایی کنید.
لطفا پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید:
لازم است محتوای ارسالی منطبق برعرف و شئونات جامعه و با بیانی رسمی و عاری از لحن تند، تمسخرو توهین باشد.
از ارسال لینک‌های سایت‌های دیگر و ارایه‌ی اطلاعات شخصی خودتان مثل شماره تماس، ایمیل و آی‌دی شبکه‌های اجتماعی پرهیز کنید.
در نظر داشته باشید هدف نهایی از ارائه‌ی نظر درباره‌ی کالا ارائه‌ی اطلاعات مشخص و دقیق برای راهنمایی سایر کاربران در فرآیند خرید یک محصول توسط ایشان است.